Détail de l'emploi
Intitulé du poste :
Référent hébergement -hôtellerie
Employeur :
Service du commissariat des armées
Nom de la formation d'emploi (CREDO) :
PLATEFORME COMMISSARIAT OUEST
Domaine (ROME) :
Hôtellerie et restauration
Direction/Service/Cellule d'affectation :
DRHL
Description synthétique du poste :
Le référent hébergement hôtellerie (2H) est un officier évoluant dans la famille professionnelle restauration, hébergement, hôtellerie et loisirs (RHL). Il travaille au profit du centre interarmées du soutien multiservices (CIM). Il est intégré en échelon zonal à la division RHL en plate-forme commissariat.
Son rôle principal est de faire le lien avec le centre expert du 2H à Rambouillet (Bureau Hébergement Hôtellerie) et les équipes zonales, voire locales, sur les projets liés à l'hôtellerie et à l'hébergement. Il joue plus particulièrement un rôle clé dans la mise en place et le succès de la politique 2H (hébergement hôtellerie). Il s'assure que les décisions et les actions liées au domaine 2H soient bien mises en œuvre. Il supervise le déploiement des systèmes d'information 2H, la fiabilité des indicateurs de suivi, la gestion financière des activités 2H, ainsi que l'application concrète de la politique 2H sur le terrain.
Ce poste entraine des déplacements réguliers, la détention du permis B est impérative.
Compétences :
- GESTION PREVISIONNELLE DES EFFECTIFS, DES EMPLOIS ET DES COMPETENCES (GPEEC)
- SYNTHESE DES INFORMATIONS
- ANALYSE
- CONNAISSANCE DE SON ENVIRONNEMENT PROFESSIONNEL
- COORDINATION D'EQUIPE
- SENS DES RELATIONS HUMAINES
- REGLEMENTATION ET JURISPRUDENCE DE LA COMMANDE PUBLIQUE
- PILOTAGE DE LA PERFORMANCE
- MAITRISE DES RISQUES DES ORGANISMES - CONTROLE INTERNE
- DROIT DU TRAVAIL
- REGLEMENTATION EN RESTAURATION HOTELLERIE ET LOISIRS
- TENUE DE LA COMPTABILITE EN PARTIE DOUBLE
- CONSTRUCTION DU PLAN DE MAITRISE SANITAIRE (PMS)
- RESPECT DES PRINCIPES DE LA SURETE ALIMENTAIRE FOOD DEFENSE
- CONNAISSANCE DES BONNES PRATIQUES D'HYGIENE (BPH)
Niveaux d'études requis :
- Licence, licence professionnelle, BUT
Grade souhaité :
CR3 - Commissaire de 3ème classe
Grades possibles :
De CASP - Commissaire aspirant à CR1 - Commissaire de 1ère classe
Niveau d'employabilité :
Groupe 2
-
Aptitudes :
Pas d'aptitudes mentionnées
Informations pratiques
Présentation et mission de la formation d'emploi :
La Plate-Forme Commissariat Ouest (PFC-O) a pour mission d’appuyer les Groupements de Soutien du Commissariat (GSC) de son périmètre dans le domaine des achats, des finances et de la restauration, de l’hébergement et des loisirs. Elle exerce le rôle d’échelon de coordination, de synthèse zonal et d’échelon déconcentré des organismes du Service du Commissariat des Armées (SCA) de sa zone.
Localité :
RENNES (35000)
Capacité d'hébergement :
Non
Restauration :
Oui
Nombre de jours prévisionnels (par an) :
120
A pourvoir à partir du :
01/05/2026
Durée souhaitée du contrat :
5 ans
Prévoir de fournir ce(s) document(s) si vous candidatez sur ce poste :
- CV
Candidat attendu (ancien militaire) :
Non
Nombre de places :
1
Gestionnaire :
Service du commissariat des armées
Personne à contacter :
Grade :
CDT
Nom :
MONNIER
Prénom :
Ludovic
Adresse mail :
ludovic.monnier@intradef.gouv.fr